W dniu 15 września odbył się konkurs połączony z prelekcją  „ Wypiek chleba według dawnych receptur”. Prelekcję poprowadził Wojciech Radzikowski – współwłaściciel Piekarni Ratuszowej  Radzikowscy z Siedlec, prezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego Oddział Mazowiecki. Przybliżył uczestnikom historię Piekarni Ratuszowej. Opowiedział także o dawnych sposobach wypieku chleba oraz przedstawił proces jego powstawania.

Zdjęcia: K. Starczewski.